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Meringue Suisse

Meringue Suisse Meringue Suisse

Meringue Suisse ou Italienne. Recette facile sans cuisson de sucre (plus facile qu’avec cuisson) (pour 25 grosses pièces)   Ingrédients: 5 blancs œufs (± 170 gr) 340 gr de sucre semoule Phase préparation : Dans le bol du batteur « Kitchinaid ou Kmix », verser les œufs et le sucre. (Astuce, on met toujours le double de sucre lire plus …

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