La Gaufre de Liège. L’authentique. (pour 18 – 20 pièces)   Ingrédients: 500 gr de farine de froment 40 gr de levure fraîche 2,5 dl d’eau ou de lait tempéré (pour ma part sans lactose) 25 gr de sucre impalpable (sucre farine) 1 œufs 250 gr de beurre pommade 1 c-à-c de bicarbonate de soude lire plus …