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Ganache Chocolat

Ganache Chocolat Ganache Chocolat

La Ganache. Simple et rapide. Ingrédients : 200 gr de chocolat couverture 125 gr de crème fraîche 50 gr de beurre Phase préparation : Commencez par chauffer la crème fraîche. (Astuce: n’achetez pas de chocolat spécial pâtisserie plus cher, un chocolat noir dit « de couverture » de la marque Callebaut est excellent moins cher et surtout c’est celui lire plus …

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